Gülyaz Hümmətzadə ölkənin aparıcı ali təhsil müəssisələrində zəngin pedaqoji təcrübəyə malikdir. Azərbaycan Texniki Universitetində və Azərbaycan Tibb Universitetində Azərbaycan dili fənninin tədrisini müasir metodoloji yanaşmalar və akademik standartlar əsasında həyata keçirmişdir. Tədris fəaliyyəti dövründə tələbələrin dil bacarıqlarının sistemli şəkildə  inkişafına, akademik yazı və nitq mədəniyyətinin formalaşdırılmasına xüsusi diqqət yetirmişdir.

Gülyaz Hümmətzadə bir sıra elmi məqalələrin müəllifidir. Onun elmi araşdırmaları həm ölkədaxili, həm də beynəlxalq elmi jurnallarda dərc edilmiş, müxtəlif elmi konfranslarda məruzələrə təqdim olunmuşdur. Elmi fəaliyyəti dilçilik və tədris metodikası sahəsində aktual məsələlərin araşdırılmasına və akademik mühitin inkişafına töhfə verməyə yönəlmişdir.

2016 – 2022

Bakı Dövlət Universiteti

Folklorşünaslıq və mifologiya, Magistr dərəcəsi

2016 – 2020      

Bakı Dövlət Universiteti

Azərbaycan dili və ədəbiyyatı müəllimliyi, Bakalavr dərəcəsi

• Ənənəvi və müasir Azərbaycan folklorunun təhlili və onun pedaqoji tətbiqləri
• Dil və folklor materialları əsasında innovativ tədris proqramlarının və pedaqoji metodların işlənib hazırlanması